有些蛋雞場(chǎng)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)畸形雞蛋，但是原因難尋，一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)都會(huì)對(duì)畸形雞蛋敬而遠(yuǎn)之。那么，畸形雞蛋是什么原因導(dǎo)致的呢？怎么避免雞蛋變形的出現(xiàn)呢？

如果蛋白質(zhì)量非常差，那么就沒(méi)有良好的基礎(chǔ)來(lái)沉積產(chǎn)生很好的殼；結(jié)果可能是出現(xiàn)‘皺紋’蛋，這是某些病毒病的典型癥狀，變形蛋也可能是由于其他原因。

如在蛋形成過(guò)程中，蛋殼會(huì)在蛋殼腺內(nèi)破裂；這種損傷部分會(huì)修復(fù)，但是在雞蛋的中心會(huì)形成凸起（赤道區(qū)鼓起）。

在雞蛋產(chǎn)下之前10-14小時(shí)，雞群遭受干擾都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)下的缺陷蛋增加。

影響蛋殼質(zhì)量的因素很多，大多數(shù)都是在蛋產(chǎn)下之前，像傳染性支氣管炎病毒會(huì)導(dǎo)致母雞產(chǎn)下軟殼/粗殼蛋，淺色蛋殼蛋，或者產(chǎn)下皺紋。

總之，導(dǎo)致畸形雞蛋形成的原因很多，如遺傳因素、飼養(yǎng)管理不當(dāng)、飼料營(yíng)養(yǎng)失衡、雞舍環(huán)境不適宜、感染病原體等都有可能導(dǎo)致畸形雞蛋的產(chǎn)生。

怎么避免雞蛋變形的出現(xiàn)呢？

選擇優(yōu)質(zhì)的蛋雞品種、良好的雞舍環(huán)境以及飼養(yǎng)方式都應(yīng)該是養(yǎng)殖戶(hù)要注意的，同時(shí)，在配蛋雞飼料時(shí)，合理使用有機(jī)微量元素飼料添加劑及高純的檸檬酸鈣對(duì)蛋雞的養(yǎng)殖至關(guān)重要。

試驗(yàn)證明，采用含鈣3.5%～4%的全粉料日糧，雞食后鈣在體內(nèi)存留量?jī)H為50%、由于蛋殼一般是黃昏時(shí)開(kāi)始沉積，這樣雞在夜間根本得不到足夠的鈣質(zhì)補(bǔ)充，這就是為什么長(zhǎng)時(shí)間飼喂全粉料日糧時(shí)，蛋殼質(zhì)量普遍較差的原因。針對(duì)這種情況，可采用下午3時(shí)以后補(bǔ)充占日糧1%～1.5%的鈣粉粒,自由采食[多重鈣顆粒撒喂]。

多重鈣